2014年8月17日 星期日

為什麼有機食品那麼貴


引用自直接跟農夫買

【為什麼有機、無毒的農產比較貴?】
December 5, 2010 at 8:35pm
很高興大家對於農產訂價的問題熱烈迴響,很多朋友都想了解為什麼有機、無毒耕種的農產訂價比較高呢?大概來自於以下原因1.人力成本增加、2.產量大幅減低、3.認證費用

人力成本的增加在於管理困難度增加,以除草劑為例,一般農田只要使用除草劑就可以3個月不長雜草,無毒農法為了保護土壤、保護食用者,只得每隔2~3日就要人工除草一次。不只是人力成本提高,時間成本也變得嚇人。若換算成時薪,許多無毒農友的時薪連御飯糰都買不起。

農藥的產生為的就是大規模提高產量、降低蟲害和病害以減低生產成本,而無毒農法因為不使用農藥,收成大概會減少3~4成、甚至一半以上。所以即使農產訂價提高2倍,許多農友依然處於賠本的狀態,無毒漁產亦是如此。

再來是"有機認證"費用,為了增加消費者信賴,政府推出有機認證機制。但目前政府自身並無認證機構,而是委託民間單位認證,許多機購的認證費用每年需付3~4萬元,以有機米農為例,可能一期稻作,工作5個月的淨收入都不到3萬,要不就是只能將認證費用反應在售價上,要不就是根本沒錢做認證。(雖驗證後會得到補助,但許多農友連先墊錢的預算都沒有)

除了以上提到的生產者成本,在此也補充"部分"市售有機商品價格高昂的原因──某些有機品牌和商店的訂價高昂,除了來自通路、行銷、物流、人事營運成本,也有極大的原因在於他們將有機當"名牌&精品"操作,而非人人都消費得起的"日常飲食",這是令人非常難過與惋惜的地方。(編按:聖德科斯就是如此~~)

這也是為什麼會成立"直接跟農夫買"粉絲團,就是希望能為農夫和消費者多建立一條友善的管道,讓健康的食物也能用"健康"的方式進入大家的生活。            

康健雜誌的11大有機通路秘密客大調查 寫的很詳細



2014年8月14日 星期四

Aussie Chiropractic 澳洲醫生整脊




朋友推薦我到這裡(地址如上)
醫生剛開始問診,用手眼看身體是否不協調
用一台儀器測脊椎緊繃程度

用個例子說明:有病人骨盆歪右邊,胸椎為了平衡就向左偏
頭歪了脖子就向左斜...一環扣著一環
意思是把根源一層一層調整好,才能完整改善

先電療放鬆肌肉,在徒手調整,最後熱敷(人多時順序會換)
發現條完胸椎後我左臂可以伸得更高

他說姿勢習慣很重要
睡覺最差就是趴睡,側睡時保持脊柱直線,枕頭高度適中使脖子不需左右彎
身體可以墊抱枕

只是費用蠻貴的,第一次1300,之後每次1000

2014.8.20
今天是第三次去,我之前的位置又偏掉,他把位置橋回去後就沒做其他動作
也就是這一層沒處理好就一直卡在這一層,雖然醫師很細心,但我覺得錢花的有點不太值得
我之前去的脊康物理治療,雖然收費1800,但兩位師傅都會專心花兩個半小時左右
好好放鬆筋膜、調整。我想短時間我不會再去Aussie Chiro了

8.23 胸椎位置又跑掉了